ESIEE Paris wurde in den 60er Jahren von der Industrie- und Handelskammer Paris (CCIP) aus der Ecole Bréguet, die seit 1934 Ingenieurstitel vergab, geschaffen,

ESIEE Paris wurde durch das nationale Ministerium für Bildung und Forschung ermächtigt, Ingenieursdiplome zu vergeben.

Die als Vollzeitstudium ausgeführte grundlegende Hochschulausbildung an der ESIEE Paris hat zum Ziel, Ingenieursgeneralisten in Informations- und Kommunikationstechnologien auszubilden. Die Ausbildung führt zu einem allgemeinen ESIEE-Diplom, das dem Mastergrad entspricht.

Die Gewinnung von wissenschaftlichen Bachelorstudierenden stellt den Hauptintegrationsweg der ESIEE Paris dar für eine 5-jährige Hochschulausbildung, aber die Studierenden, die erst zu Beginn des dritten Studienjahres in das Studium hinzustoßen, entweder als Absolventen der Vorbereitungsklassen oder als Absolventen eines DUT/BTS-Diploms, vertreten einen wichtigen Teil der ausgebildeten Absolventen. Der Einstieg in das dritte Studienjahr ist auch für Bachelorabsolventen des neuen Hochschulausbildungsschemas BMD (Bachelor Master Doktorat) möglich.

Schließlich wird der Einstieg in die zwei letzten Studienjahre des französischen Masterzyklus (Postgraduate) der Hochschulausbildung an der ESIEE Paris im Rahmen des Netzwerke n+i d’EduFrance für alle ausländischen Bachelortitelträger ermöglicht.

Die Ausbildungsprogramme, die pädagogischen Methoden und die Bewertungsmodalitäten der Studierenden fördern im Verlauf der Studiengänge nicht nur Wissen und Kompetenzen, sondern auch menschliche Qualitäten und Verhaltensweisen, die Fähigkeit zu Eigeninitiative und Kreativität sowie Weltoffenheit, die für die Aufgaben des Ingenieursberufs nötig sind.