Atelier : partage d'expérience et cours de cuisine

Le 5 décembre, Rendez-vous à la nouvelle boutique de l'alumni diplômée de LENÔTRE, Wang Wei, pour découvrir son lieu de travail et un atelier de cuisine !

À propos de Wang Wei et Guojiang PARDES

Fondateur/responsable de la marque Guojiang PARDES : Wang Wei

Wang Wei est diplômée de l'école LENÔTRE, qui était une étudiante exceptionnelle dans sa classe. Elle a suivi le maître MOF Guy Krenzer, le champion du monde des desserts Etienne Leroy et de nombreux MOF.

C'est aussi une Pékinoise passionnée par la nourriture. Elle a passé la première moitié de sa vie à étudier les substances médicinales chinoises, et elle a également travaillé dans une grande entreprise. Plus tard, elle est allée en France pour découvrir la culture française et le monde de desserts. En 2018, elle est retourné en Chine et a fondé la marque de pâtisserie artisanale [Guojiang®].

[Guojiang®] ont des produits de boulangerie artisanale française allégés en matières de grasses, sucre et calories. L'intention originale de la marque : « Insister sur la sélection d'ingrédients de qualité supérieure dans l'industrie, en adhérant à l'esprit de l'artisanat, en combinant la technologie internationale de pointe avec l'artisanat français traditionnel, et en diffusant la beauté à travers des aliments sains, chaleureux. La vie est plus belle avec ses desserts !

Informations sur l'activité

Cet événement invite les nouveaux alumni inscrits à participer (inscription finalisée pendant le 1er janvier 2021 jusqu'à maintenant)

Date : dimanche 5 décembre 14h00-16h30

Lieu: Guojiang Pardes

Adresse : n° 023, 1er étage, bâtiement B, AVIC Plaza, Yizhuang, district de Daxing, Pékin (sortie A1, station Rongchang East Street, ligne de métro Yizhuang)

Inscription : L'activité est gratuite et le nombre de places est limité. Places réservés d'abord pour les nouveaux alumni

Programme

13h50 Accueil

14h00 Présentation de la boutique

14h15-15h45 Cours de cuisine : Faire un dessert classique de Noël français—Bûche de Noël 

15h45-16h30 Partage alumni, pause café et échange libre

Remerciement

 LENÔTRE