Établissement d'enseignement supérieur technique et professionnel privé (sous statut associatif), le CFJ délivre un diplôme reconnu par l'Éducation nationale et par la profession. Le journaliste élève du CFJ s'initie à tous les genres d'écriture, à tous les modes d'expression propres au journalisme écrit, audiovisuel et multimédia. Grâce à ses équipements techniques conformes aux normes professionnelles actuelles, le CFJ forme des journalistes immédiatement opérationnels. Le CFJ a une réelle dimension internationale, fort de ses partenariats avec l'Université de Westminster (Londres), Université de communication de Pékin (Chine), Université de Laval (Québec), IHECS (Bruxelles) ainsi qu'avec des médias internationaux : Al-Jazeera, CNN, BBC,etc.