美食工作坊

一个国家的美食是本国文化，生活方式以及传统不可分割的一部分，尤其是像法国和中国这样的国家。

 本次法国留法校友会和成都La Charcuterie肉店合作，让大家重新探索法国美食的风味，活力以及多样性，这也是大家记忆中的留法岁月的味道。

肉店主厨Quentin将向大家教授如何制作一道秋季应季的美味：蜜汁鸭胸肉配松露蘑菇酱以及胡罗卜南瓜浓汤。

活动流程：

-          18:30 – 19:00 : 参加者签到

-          19:00 – 20:30 : 厨艺课程

-          20:30 – 21:30 : 晚餐、自由交流

留法校友优惠价：120元/人，原价为150元/人，须在活动前支付

厨艺课授课语言为法语

本次活动只针对留法校友成员

时间：2019年11月8 日星期五

19:00 - 21:30（18:30可入场）

地址：武侯区桐风路39号，桐梓林社区国际邻里中心

报名：请在2019年11月8日前将您的名字和微信号以邮件形式投递以下地址
information.chengdu@campusfrancechine.org

La Charcuterie是成都新开的一家法式肉品店，主要出售鹅肝，鸭胸肉以及香肠和火腿等法式肉制品。该肉店也向顾客提供上门送餐和宴请接待服务，让大家更好地了解法式肉制品的精髓。

主厨介绍：

主厨Quentin来自马赛，从小对厨艺非常着迷。在美食领域拥有丰富的经验：他首先在法国Potel & Chabot工作，后来在成都洛带开了一家属于自己的法餐厅。Quentin来中国已经三年了，他从不吝啬向大家展示他的活力与创新。也正因为如此，他曾在成都国际美食节上获奖。