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「一日”国王“」手工坊

Groupe "中国"

法国文化,法国美食,工坊

新年伊始,一月份的法国,街头巷尾的甜品店将被著名的“一月甜品”——国王饼所占领,几乎所有的法国人都会按照传统在这个时间购买国王饼与亲朋分享,当然,也是为了庆祝1月6日主显节的到来。店家随国王饼还会附赠一顶金色的王冠,如果恰巧你牙下一硌,成为“天选之子”,加冕为“一日国王”。坐享来自大家一整天的祝福与夸赞。

 
1月23日周日,留法校友会在北京和沈阳同步举办国王饼的制作和品尝活动,邀请校友们共度一段冬天的温暖时刻。(沈阳活动报名传送门:这里

TIENSTIENS将将,是北京重要的法国甜品标志店铺,本次课程教授的是法国流行的国王饼传统做法。松脆的千层酥皮包裹着浓郁杏仁奶油酱,同时加入卡仕达酱特调馅料质地更加丝滑。

本期国王饼烘焙手工坊分为四部分教学:千层酥皮制作 + 杏仁奶油酱 + 卡仕达酱 + 组装及花纹

课程内容从零基础工具材料介绍与使用,到资深老师带领大家制作,微妙的技法集合不同的喜好与创意。
最后,大家可以带着亲手制作的国王饼回家,与亲朋好友亲朋好友品尝。

一日”国王“手工坊

时间2022123日,10:00-13:00

地点TIENSTIENS将将·三里屯店 (北京市朝阳区工人体育场北路4号机电院内)

 

图片来源: Tienstiens

 

周日 23 1月 2022
10:00 AM - 01:00 PM (GMT +8)
Date limite d'inscription : 20 1月
Tienstiens将将甜品店,北京市朝阳区工体北路4号
工人体育场北路 4
100010 Beijing
China

报名结束
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地点

Tienstiens将将甜品店,北京市朝阳区工体北路4号

工人体育场北路 4
100010 Beijing
China

附加信息(停车场,地铁等):

10号线团结湖站

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周日 23 1月 2022
10:00 AM - 01:00 PM (GMT +8)
Date limite d'inscription : 20 1月
Tienstiens将将甜品店,北京市朝阳区工体北路4号
工人体育场北路 4
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