Goût de France : Restaurants Participants Goût de France : Restaurants Participants Plus de 1 000 chefs sur 5 continents ont célébré la gastronomie française le 19 mars.
En Afrique du Sud, 6 restaurants ont pris part à l’évènement, servant des menus spécialement conçus pour l’occasion, mélangeant recettes françaises et produits locaux.
Ces restaurants sont :
- A Johannesburg : Eat Restaurant (Philippe Wagenfuhrer and Dennis Bowls), Sel et Poivre (Coco Reinharz), the Forum Company (Arno Boshoff).
- Au Cap : 6 Spin Street (Robert Mulders), Frères Bistro (Jason Whitehead).
- A Durban : Fusion (Shaun Smith).
Cet évènement international célèbre la reconnaissance de la gastronomie française par l’UNESCO, qui l’a élevée au rang de patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
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